體驗課程-來做紅龜粿請你食

1.?紅龜粿?是台灣傳統米食之一，每逢拜神祭祖婚喪喜時，用來當作供品。並於生兒育女、滿月、度晬、成人禮或做生日時，會將?紅龜粿?分送親朋好友，分享彼此祝福的意思。

2.?紅龜粿印?是民俗藝術、其圖騰的雕塑之美更是深入人心。

3.台語有豐富的詞漢和優美動聽的聲腔，是一項寶貴的文化資產。但遺憾的是，目前許多在台灣土生土長的孩子，都不會說、聽台語。因此，藉由本次『紅龜粿手作』體驗課程全程台語發音，期盼孩子透過台語的熟悉．能增進祖孫親子間思想與情感的交流，並點滴的傳承台灣本土文化。

1. 本計畫為校內體驗。由教學者提供製作紅龜粿的材料：糯米、紅豆餡、花生餡、月桃葉、紅色食用色素、沙拉油、粿袋、紅龜粿印、刷子、剪刀、盤子、蒸籠、爐具、瓦斯罐、竹篩子、包裝袋適量。

       2. 學校配合提供有大桌面的教室。

主講教師--李雪華

助理教師--林昱昉

助理教師--李秀足