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課程體驗
回到阿嬤ㄟ紅龜粿年代
  • 出爐囉
  • 想吃什麼口味?動手做
  • 認真的同學最帥氣
  • 捏塑麵團成為想要的形狀
  • 開始製作紅龜粿說明
出爐囉 想吃什麼口味?動手做認真的同學最帥氣捏塑麵團成為想要的形狀開始製作紅龜粿說明

活動介紹

  • 以阿嬤的年代去切入主題,讓孩子們更深刻體會農村時代的純樸美好,透過戶外教學的模式,結合豐富多元體驗課程,在一日文化體驗的活動中,親自感受傳統文化帶來的渲染力。

    紅龜粿,是台灣傳統米食文化代表之一,民間常用來節慶祭拜或祝壽活動,以長壽龜的意象作為糕粿形狀,多以「圓形」為主,有團圓和諧之意;粿印,是製作紅龜粿的主模具,以木製材質為主,器具上的圖案都有代表的故事意涵,蘊藏了先民對生活的寄望,可說是台灣民俗技藝裡重要的文化資產。

課程資訊

教學節數
7
場次

總共30場

適合年級
國小中年級、國小高年級、國中、高中
使用空間

熊肯作文創園區/大肚山紅土區

課程所在縣市
臺中市
可受理學校所在區域
苗栗縣、臺中市、彰化縣、南投縣、雲林縣
授課團隊
  • 一)主講:張妙齡,王萓婕共同帶領體驗課程。           

     (二)師資簡介:

           張妙齡:

          1.    台灣傳統文化技藝講師

          2.    熊快樂農場控窯達人

          3.     客家文化傳承

          王萓婕:

         1.      美學蝶古巴特彩繪

         2.      文創活動設計

課程類別
文化資產類
體驗課程教案與經費建議表

申請期間

  • 2021/04/09~2021/04/26

課程日期

  • 2021/09/01~2022/06/30

注意事項

  • 1.場地: 本計畫為校外體驗,以熊肯作文化園區場地為主,所有教具材料完備充分提供與使用

    2.教學團隊提供: 由本團隊準備紅龜粿製作食材與粿模,供體驗手作(材料:麵團、粿粹、餡料、自採粿葉、粿模)。

     

主辦單位

  • 台灣城鄉風貌人文發展協會

聯絡資訊

聯絡人
熊英芝
電 話
04-24616373
地 址
台中市西屯區都會園路181號
E-mail