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Course

體驗課程

回到阿嬤ㄟ紅龜粿年代

出爐囉 想吃什麼口味?動手做 認真的同學最帥氣 捏塑麵團成為想要的形狀 開始製作紅龜粿說明
出爐囉
想吃什麼口味?動手做
認真的同學最帥氣
捏塑麵團成為想要的形狀
開始製作紅龜粿說明

課程簡介

以阿嬤的年代去切入主題,讓孩子們更深刻體會農村時代的純樸美好,透過戶外教學的模式,結合豐富多元體驗課程,在一日文化體驗的活動中,親自感受傳統文化帶來的渲染力。

紅龜粿,是台灣傳統米食文化代表之一,民間常用來節慶祭拜或祝壽活動,以長壽龜的意象作為糕粿形狀,多以「圓形」為主,有團圓和諧之意;粿印,是製作紅龜粿的主模具,以木製材質為主,器具上的圖案都有代表的故事意涵,蘊藏了先民對生活的寄望,可說是台灣民俗技藝裡重要的文化資產。

課程資訊

教學節數

7

場次

總共30場

適合年級

國小中年級、國小高年級、國中、高中

使用空間

熊肯作文創園區/大肚山紅土區

課程所在縣市

臺中市

可受理學校所在區域

臺中市、彰化縣、南投縣、雲林縣

授課團隊

  • 一)主講:張妙齡,王萓婕共同帶領體驗課程。           

     (二)師資簡介:

           張妙齡:

          1.    台灣傳統文化技藝講師

          2.    熊快樂農場控窯達人

          3.     客家文化傳承

          王萓婕:

         1.      美學蝶古巴特彩繪

         2.      文創活動設計

課程類別

文化資產類

體驗課程教案與經費建議表

回到阿嬤ㄟ紅龜粿年代.pdf

申請期間

2023/05/08~2023/05/19

課程日期

2023/09/01~2024/06/30

注意事項

1.場地: 本計畫為校外體驗,以熊肯作文化園區場地為主,所有教具材料完備充分提供與使用

2.教學團隊提供: 由本團隊準備紅龜粿製作食材與粿模,供體驗手作(材料:麵團、粿粹、餡料、自採粿葉、粿模)。

 

主辦單位

台灣城鄉風貌人文發展協會

聯絡資訊

聯絡人

熊英芝

電 話

04-24616373

地 址

台中市西屯區都會園路181號

E-mail

bearlovearth@gmail.com

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